Capodanno al Castello di Bevilacqua o di Pavone
185,00 €

31 DICEMBRE

CAPODANNO AL CASTELLO DI BEVILACQUA (VR)

Scopri le nostre proposte per un Capodanno speciale ed unico con Cenone in Castello.

Alla scoperta del Medievo in compagnia di musici, giullari e trampolieri. Giochi e sollazzi medievali vi accompagneranno fino al brindisi di mezzanotte!

Musica e ballo fino alle prime luci del mattino.

Menu’ Cenone: ANTIPASTO: trilogia di pesce affumicato su giochi di misticanza selvatica con gin tonic al cetriolo; PRIMI PIATTI: Risotto con crescione acquatico e schiette di laguna; SECONDI: Guancilino di vitello con fois gras e tartufo nero della Lessinia su morbida patata violae fantastica di colori invernali; Crash di cioccolato fondente e lamponi.

CAPODANNO AL CASTELLO DI PAVONE (TO)

Il luogo dove incontrarsi è magia, dove potersi amare è poesia, dove sperare e sognare in un più felice futuro, è qui da noi, al Castello fortunato.

Menu’ Cenone: APERITIVO, ANTIPASTO: Sashimi di tonno su tartare di mango e caramello di campari; Terrina di bollito misto con barbabietola; Pera in sciroppo e gocce di bagnetto verde; Sformatino di carciofi e uvetta su fonduta di castelmagno; PRIMI PIATTI: Orzotto mantecato al pesto di prezzemolo, scorza di lime, emulsione di riccio di mare e polvere di limone arrostito Lasagnette al Barolo con cotechino, zucca e stracchino su crema di castagne; SECONDI PIATTI: Entrecote di manzo alla brace su purea di lenticchie, maionese di nocciola e olio alla cenere di rosmarino, Semifreddo al torroncino, mousse ai marron glacé, brownie al cioccolato fondente su coulis di melogranA, Caffè, Vini, bevande.

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