Un’esperienza autentica e profondamente legata alle radici del territorio.
La cerca e cavatura del tartufo, riconosciuta nel 2021 come Patrimonio Culturale Immateriale UNESCO, è molto più di una semplice attività: è un rituale antico, un legame indissolubile tra uomo, cane e natura.

Accompagnati da un esperto trifolao e dal suo fedele tabui, vivrete l’emozione vera della ricerca, passo dopo passo, immersi nei profumi della terra e nel silenzio dei boschi del Monferrato. Nulla è preparato, tutto accade davvero: quando il cane inizierà a scavare e ad agitarsi, vi ritroverete a trattenere il respiro, in attesa del momento magico della scoperta.

A seguire, una degustazione guidata e la visita in cantina, per conoscere i vini più iconici del territorio, in un connubio perfetto tra sapore e tradizione.

Un’esperienza sensoriale che racchiude l’essenza più pura del Monferrato da vivere, raccontare e ricordare.

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